25/09/2010

Uma Monarquia bem Humorada !

“ Good salve the Quenn”

A senhora está para ser visavó em breve .... E dura , dura , dura

___ É uma monarca duracelli.

Posou com Truman, dançou com Ford, riu com Reagan e admirou-se com Obama !!!…











AINDA SE ARRISCA A SER CONSIDERADA PATRIMÓNIO MUNDIAL PELA UNESCO

Há quem diga que esta Monarquia, tem menos custos ao contribuinte inglês do que a República tem em Portugal !....

18/09/2010

Tomar. - uma palavra com muitos significados!!!.


...faço uma pesquisa sobre Tomar e aparece-me isto :

Tomar seleccionador:

- Afinal Mourinho, não foi liberado para orientar a selecção de
futebol portuguesa como providenciaram os dirigentes do real Madrid onde Mourinho trabalha.

Para aumentar a sua eficiência. A selecção das quinas terá que tomar outro estimulante !

10/09/2010

Maranhos à mesa - Uma tradição Beirã


A RECEITA

Dicas para a confecção: Depois de bem lavado, corta-se um bucho grande em bocados que se cosem com a agulha e linha dando-lhe a forma de sacos. Cortam-se em bocados a carne, o presunto e o chouriço, pisam-se os... alhos com sal e juntam-se às carnes. Adiciona-se vinho branco, azeite, arroz lavado cru, salsa e hortelã. Mistura-se tudo e deita-se o preparado nos sacos, sem os encher completamente. Fecha-se a abertura, cosendo-os com a agulha e linha. Introduzem-se os maranhos em água abundante a ferver e temperada com sal e hortelã e deixam-se cozer.
INGREDIENTES : Arroz, Azeite, Bucho de carneiro ou enchidos, Chouriço, Hortelã, Perna de carneiro ou chibato, Presunto, Vinho branco, Sal

Afigura-se-nos que o aparecimento do maranho, enchido característico dos Concelhos de Proença-a-Nova, e Sertã esteja relacionado com o facto desta zona do pinhal ser, por excelência, zona de caprinicultura.

O maranho, como se pode deduzir da receita, é dos enchidos mais ricos, pois leva a melhor carne do cabrito ou da cabra, o melhor do porco - presunto e chouriço magro, a que se junta o arroz e a hortelã, que lhe dá um aroma e gosto característico.

A designação de maranhos está relacionada como facto de todos os ingredientes serem colocados dentro de um saco de pele, feito a partir do estômago das cabras, a que depois de bem lavado, se dá a forma mais ou menos semelhante à dos paios (enchido de carne magra).

Este enchido, antigamente era servido apenas em alturas festivas, como na festa Anual do Padroeiro as Aldeia ou nos casamentos mais "ricos". Assim, na ementa tradicional, o maranho enriquecia o cozido, onde imperavam as couves de repolho ou tronchudas da horta.

09/09/2010

Fidel, marca viagem.... ou será viragem !

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O ex-Presidente cubano Fidel Castro, que seguiu à frente dos destinos da ilha durante quase 50 anos, admitiu que o modelo económico de Cuba “já não funciona”.

AQUI

http://www.publico.pt/Mundo/fidel-castro-diz-que-modelo-economico-de-cuba-nao-funciona-nem-para-os-cubanos_1455044